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青椒炒豆干丝的做法步骤

1.青椒处理干净切丝。

2.鸡蛋干一剖二。

3.切成丝。

4.处理完毕。

5.锅烧热加入食用油烧七分热，倒入青椒翻炒均匀。

6.倒入豆干丝翻炒，加入适量开水，加盐和鸡汁翻炒均匀即可装盘。

7.脆嫩鲜香，非常下饭。

小窍门&温馨提示

鸡蛋干可以换成豆干一样的。